Архив Форумов Its My Page

[Lilit]

Поzалуиста делитес резептами ! :D

[Alyssa]

Ириша, делись!
вкуснее твоей икры, я в жизни не ела :hb:

[El Zorro]

Alyssa писал(а): Ириша, делись!
вкуснее твоей икры, я в жизни не ела :hb:
Икра заморская баклажанная! (с)

[Gastelllo]

Alyssa писал(а): Ириша, делись!
вкуснее твоей икры, я в жизни не ела :hb:

действительно, пусть ира метнет своей икры.

[Lilit]

Eshe est' Gruzinskie i Armyanskie rezepti baklazan s orehami i chesnokom, esli kto znaet - vikladivaite ! :)

[Snur]

El Zorro писал(а): Alyssa писал(а): Ириша, делись!
вкуснее твоей икры, я в жизни не ела :hb:
Икра заморская баклажанная! (с) Помните, коллега, была песня про "икрЫ"? Ираа, люблю твои икрЫЫ. ... Ира, твои икрыыы вкусныыыыы

[El Zorro]

Snur писал(а): El Zorro писал(а): Alyssa писал(а): Ириша, делись!
вкуснее твоей икры, я в жизни не ела :hb:
Икра заморская баклажанная! (с) Помните, коллега, была песня про "икрЫ"? Ираа, люблю твои икрЫЫ. ... Ира, твои икрыыы вкусныыыыы
Не помню. :(

[Vinnie]

Lilit писал(а): Eshe est' Gruzinskie i Armyanskie rezepti baklazan s orehami i chesnokom, esli kto znaet - vikladivaite ! :)

Все это болезненные извращения, плохо приспособленные к нашему суровому быту. Ыа пожыраю баклажаны в среднем раз в неделю следующим образом:
на дно казана или кастрюли с толстыми стенками из нержавейки наливаем немного масла из виноградных косточек, забрасываем lamb shanks или beef shanks по числу порций, сверху резаный лук и тертую морковь. Держим это на большом огне минут 15, и за это время нарезаем небольшие молодые баклажаны 0.5-1.5 шт. на порцию в зависимости от размера. Чистить или нет - решайте сами. Нарезав баклажаны кубиками, вываливаем поверххх мяса и оставлям на час, уменьшив огонь. Через час добавляем специи (смесь из индуйско-покецтанцково лабазза), чеснок и слехххка помешиваем. Ещще через час блюдо готово. Подавать с салатом/зеленью и свежей лепешкой. Ценителям внешнего вида лучше такое не готовить, выгльядит как размазня.

[Квакса]

Салат на гриле
Баклажаны, помидоры и лук приготовитть на грилле, мелко нарезать и перемешать, солить по вкусу....хорошо идет с бараниной

Баклажаны готовлю на пару или в духовке, потом или мелко нарезать или в блендер, добавить чеснок, лимон, масло оливковое и соль....если добавить перемолотый кунжут, получится бабагануш

Нарезать ломтиками 1 см, обжарить, сверху - чеснок рубленый, тонко нарезаный красный перец, петрушка, соль есессно....на все это положить ломтик помидора 1см

[Gal_Vlad]

я делаю икру с картошкой.
лук нарезать ломтями. пока жарится, нарезать большими ломтями перец зеленый. лук - 1. перец по количеству столько же, сколько и баклажанов. я беру 3-4 перца, и баклажанов стока же по обьему. пока обжариваются перцы, накромсать ломтями баклажаны. потом картошку. готовить минут 20. туда же. потом помидоры - я свежие беру. штук 5 наверно. перец горошком, лавровый лист. и тушить еше минут 30-40. соль само собой. очень вкусно :)

[PinkQ]

Gal_Vlad писал(а): я делаю икру с картошкой.
лук нарезать ломтями. пока жарится, нарезать большими ломтями перец зеленый. лук - 1. перец по количеству столько же, сколько и баклажанов. я беру 3-4 перца, и баклажанов стока же по обьему. пока обжариваются перцы, накромсать ломтями баклажаны. потом картошку. готовить минут 20. туда же. потом помидоры - я свежие беру. штук 5 наверно. перец горошком, лавровый лист. и тушить еше минут 30-40. соль само собой. очень вкусно :)

Ну, что, Галя. Будем граматику в рецепте по полочкам раскладывать, как вы мне тут на днях устроили из моего рецепта уже не помню чего? Или как?

[Gastelllo]

будем. будем. разложите плис.

[PinkQ]

Gastelllo писал(а): будем. будем. разложите плис.

Я не знала, что Гастеллллло сокращенно будет Галя.

[Vinnie]

PinkQ писал(а): Gastelllo писал(а): будем. будем. разложите плис.

Я не знала, что Гастеллллло сокращенно будет Галя.
это в зависемосте от таво по каким правелам сокращтять.

[Gastelllo]

PinkQ писал(а): Gastelllo писал(а): будем. будем. разложите плис.

Я не знала, что Гастеллллло сокращенно будет Галя.

тебе еще многому надо научица 2pinki, это тебе не забытый родной кишлак.

[PinkQ]

Gastelllo писал(а): PinkQ писал(а): Gastelllo писал(а): будем. будем. разложите плис.

Я не знала, что Гастеллллло сокращенно будет Галя.

тебе еще многому надо научица 2pinki, это тебе не забытый родной кишлак.

Зато ты уже всё знаешь. Тебя и послать-то некуда - ты уже везде побывал.

[Snur]

Gal_Vlad писал(а): я делаю икру с картошкой.
лук нарезать ломтями. пока жарится, нарезать большими ломтями перец зеленый. лук - 1. перец по количеству столько же, сколько и баклажанов. я беру 3-4 перца, и баклажанов стока же по обьему. пока обжариваются перцы, накромсать ломтями баклажаны. потом картошку. готовить минут 20. туда же. потом помидоры - я свежие беру. штук 5 наверно. перец горошком, лавровый лист. и тушить еше минут 30-40. соль само собой. очень вкусно :) Зря ты про лук:)

[Snur]

PinkQ писал(а): Ну, что, Галя. Будем граматику в рецепте по полочкам раскладывать, как вы мне тут на днях устроили из моего рецепта уже не помню чего? Или как? Я полагаю, что лучше не надо по полочкам. Да и не Галя я.

[Gal_Vlad]

Пинка, лучше икру приготовь :) вксуно -зуб даю. это тебе не фенхель

[Vinnie]

Gal_Vlad писал(а): Пинка, лучше икру приготовь :) вксуно -зуб даю. это тебе не фенхель

вксуно - это угроза? Типа фенхххель еще медом покажеццо?

[Gastelllo]

PinkQ писал(а): Gastelllo писал(а): PinkQ писал(а): Gastelllo писал(а): будем. будем. разложите плис.

Я не знала, что Гастеллллло сокращенно будет Галя.

тебе еще многому надо научица 2pinki, это тебе не забытый родной кишлак.

Зато ты уже всё знаешь. Тебя и послать-то некуда - ты уже везде побывал.
да тебя тоже посылать жалко, ты уже в final destination. :kalbasa:

[Gal_Vlad]

Vinnie писал(а): Gal_Vlad писал(а): Пинка, лучше икру приготовь :) вксуно -зуб даю. это тебе не фенхель

вксуно - это угроза? Типа фенхххель еще медом покажеццо? фенхел с медом - это извращение... ща пойду икру готовить :):):)

[Vinnie]

Gal_Vlad писал(а): Vinnie писал(а): Gal_Vlad писал(а): Пинка, лучше икру приготовь :) вксуно -зуб даю. это тебе не фенхель

вксуно - это угроза? Типа фенхххель еще медом покажеццо? фенхел с медом - это извращение... ща пойду икру готовить :):):)

A я то наивно полагал што вксуну - это гибрид от кусну и всуну..

[Viktoria]

икра с картохой - это жесть :umnik: прАсти, Галя....

[Gal_Vlad]

Viktoria писал(а): икра с картохой - это жесть :umnik: прАсти, Галя.... бог простит, виктория : ):)

[Viktoria]

Gal_Vlad писал(а): Viktoria писал(а): икра с картохой - это жесть :umnik: прАсти, Галя.... бог простит, виктория : ):)

Бог надо с заглавной буквы
....опасайся Галя.. кары небесной :umnik:

[Gal_Vlad]

Viktoria писал(а): Gal_Vlad писал(а): Viktoria писал(а): икра с картохой - это жесть :umnik: прАсти, Галя.... бог простит, виктория : ):)

Бог надо с заглавной буквы
....опасайся Галя.. кары небесной :umnik: я думаю богу все равно, вика :) условности до добра не доводят :)